فایل کده

مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزی و کاربردی

فایل کده

مرجع دانلود انواع فایلهای دانشجویی و تحقیقات دانش آموزی و کاربردی

مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی

عنوان مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی قالب بندی : Word شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از ی ...

مواد مخدر (ترکیبات – موارد استفاده – نحوه کشت)

مقدمه مشخصات گیاه‌شناسی خشخاش گیاهی است علفی و یک ساله به ارتفاع 5/0 تا2 متر و دارای ساقه‌ای قائم، منشعب، بی‌کرک (در بعضی نمونه‌ها خشن) سبز رنگ که از ماده‌ای مومی شکل مستور گشته است. برگها منفرد، متنوب با رنگ سبر غبار آلود و دارای تقسیمات عمیق دندانه‌دار که در برگهای فوقانی این بریدگیها عمیق‌تر و نامنظم تر می‌شوند. قاعده پهنگ دارای وضعی است که قسمتی از ساقه را فرار می‌گیرد، برگها فاقد دمبرگ می‌باشند. گلهای درشت و زیبای آن در واریته‌های مخت ...

پروژه آماری تأثیر سطح اقتصاد خانواده بر گرایش به مواد مخدر در بین زندانیان

دانلود پروژه آماری تأثیر سطح اقتصاد خانواده بر گرایش به مواد مخدر در بین زندانیان این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد   قالب: Word   تعداد صفحات: 28 توضیحات: مقدمه امروزه کسی نیست که در خصوص مضرات و اثرات سوء سیاسی، اجتماعی و فرهنگی معضل اعتیاد و قاچاق مواد مخدر شکّی داشته باشد. کارشناسان و صاحب نظران معتقدند که در حال حاضر بحران مواد مخدر در کنار 3 بحران یعنی (بحران نابودی محیط زیست، بحران تهدید اتمی و بحران فقر) به عنوان ...

دانلود مقاله آماده با موضوع ‎بررسی مواد سرامیکی از دیدگاه مهندسی شیمی(فرمت word) و 63 صفحه

ما به تعریف مواد سرامیکی و علم سرامیک میپردازیم بعد به طرز ساخت مواد سرامیکی میپردازیم برای ساخت هر ماده سرامیکی یک سری عملیات واحد هایی مثل خرد کردن وآسیاب کردن ، اختلاط جامدات و…   وجود دارد که ما میتوانیم موازنه انرژی و جرم حول این عملیات واحد ها ببندیم برای همین ما یک ماده سرامیکی مثل سیمان را به عنوان مثال برای تمام مواد سرامیکی مورد بررسی قرار میدهیم به معرفی مختصری از عملیات واحد ها مربوط به ساخت کلینکر سیمان   و بررسی آن ها از نظر مهندسی شیمی میپردازیم و بعد به ...

دانلود مقاله آماده با موضوع ‎بررسی مواد سرامیکی از دیدگاه مهندسی شیمی(فرمت word) و 63 صفحه

ما به تعریف مواد سرامیکی و علم سرامیک میپردازیم بعد به طرز ساخت مواد سرامیکی میپردازیم برای ساخت هر ماده سرامیکی یک سری عملیات واحد هایی مثل خرد کردن وآسیاب کردن ، اختلاط جامدات و…   وجود دارد که ما میتوانیم موازنه انرژی و جرم حول این عملیات واحد ها ببندیم برای همین ما یک ماده سرامیکی مثل سیمان را به عنوان مثال برای تمام مواد سرامیکی مورد بررسی قرار میدهیم به معرفی مختصری از عملیات واحد ها مربوط به ساخت کلینکر سیمان   و بررسی آن ها از نظر مهندسی شیمی میپردازیم و بعد به ...

دانلود مقاله آماده با موضوع ‎بررسی مواد سرامیکی از دیدگاه مهندسی شیمی(فرمت word) و 63 صفحه

ما به تعریف مواد سرامیکی و علم سرامیک میپردازیم بعد به طرز ساخت مواد سرامیکی میپردازیم برای ساخت هر ماده سرامیکی یک سری عملیات واحد هایی مثل خرد کردن وآسیاب کردن ، اختلاط جامدات و…   وجود دارد که ما میتوانیم موازنه انرژی و جرم حول این عملیات واحد ها ببندیم برای همین ما یک ماده سرامیکی مثل سیمان را به عنوان مثال برای تمام مواد سرامیکی مورد بررسی قرار میدهیم به معرفی مختصری از عملیات واحد ها مربوط به ساخت کلینکر سیمان   و بررسی آن ها از نظر مهندسی شیمی میپردازیم و بعد به ...

بسته بندی مواد غذایی با فرمت ورد

دانلود پروژه مالی رشته حسابداری - بسته بندی مواد غذایی با فرمت ورد فصل اول- چکیده مطالعات فنی، مالی و اقتصادی   فصل دوم- کلیات معرفی محصول 2-1 تعریف، ویژگیها و مشخصات فنی محصول 2-1-1 نام و کاربرد محصول 2-1-2 طبقه بندی محصول 2-1-3 مشخصات فنی محصول 2-1-4 بسته بندی محصول 2-1-5 شماره تعرفه گمرکی 2-1-6 استاندارد محصول 2-2 کالاهای قابل جانشین 2-3 بررسی بازار و قیمت فروش 2-3-1 بررسی روند مصرف 2-3-2 بررسی روند واردات و صادرات 2-3-3 بررسی قیمت فروش محصول مشابه فصل سوم مق ...

روشهای نگهداری مواد غذایی

شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گاز ...

نانو سنگ زنی مواد سرامیکی با استفاده از روش الید (ELID)

          پیشرفت های اخیر در مورد سنگ زنی راه هایی را برای یک دست کردن سطوح مواد سخت و نرم با فرآیند نانو به وجود آورده است. (دقت و درستی بالا) سنگ زنی با چرخ های سوپر سمباده ها یک راه خوب برای ایجاد دقت زیاد در یکنواختی سطح است. چون دانه های ریز الماسی سوپر سمباده ها نیاز به یک نیروی زیادی در عملیات سنگ زنی دارند، از این رو چرخ های سنگ زنی که اتصال اجزای آن از نوع فلزی است، پیشنهاد می شود. ثابت کردن و درست کردن و به اصطلاح صاف کردن سطوح چرخ سنگ زنی مشکلات اصلی ...

تحقیق خشک کن ها برای درس اصول نگهداری مواد غذایی

تحقیق خشک کن ها برای درس اصول نگهداری مواد غذایی ، فرمت ورد 21 صفحه خشک کنها: خشک کن های تصعیدی ( انجمادی) مقدمه خارج نمودن رطوبت از محصولات غذایی ، یکی از قدیمی ترین روش های نگهداری آن هاست. با کاهش محتوای رطوبت محصولات غذایی تا مقادیر خیلی کم، امکان فساد میکروبی از بین می رود و سرعت دیگر واکنش های مخرب نیز به طور چشم گیری کاهش می یابد. علاوه بر نگه داری ، آبزدایی، جرم و حجم آن را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد و در نتیجه از هزینه های انتقال و انبار داری می کاهد. آبزدایی محصولات غذایی، ...