قارچ جنس آسپرژیلوس

دانلود مقاله قارچ جنس آسپرژیلوس (متن ترجمه به فارسی) این فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد قالب: Word تعداد صفحات: 32 توضیحات: قارچ جنس آسپرژیلوس به طور وسیع در محیط منتشر هستند. کلیه این گونه‌ها نسبت به حرارت مقاوم بوده و قادرند به ‌راحتی خود را با محیط و بافت سازگار کنند و بیماری ایجاد نمایند. این قارچ جزئی از میکروفلور طبیعی آب و خاک هستند و در محیط‌های مختلف و حرارت 25 درجه سانتی‌گراد و رطوبت بیش از 85% وجود ...

تحقیق : آسپرژیلوس برای درس میکروبیولوژی مواد غذایی

تحقیق : آسپرژیلوس برای درس میکروبیولوژی مواد غذایی ، با فرمت ورد 9 صفحه بخشی از متن : آسپرژیلوس : آسپرژیلوها گستردگی زیادی دارند. بسیاری از آنها در فساد مواد غذائی و بعضی از آنها در تهیۀ برخی مواد غذائی دخالت دارند. راپروفنل در سال 1965 ، هیجده گروه از آسپرژیلوسها و 132 گونه را شناسائی کردند، ولی در اینجا فقط به تعدادی از آنها اشاره خواهد شد. آسپرژیلوس رپنس که یکی از گونه های مهم گروه آسپرژیلوس گلاکوس است، غالباً در فساد مواد غذائی دخالت دارد. این کپک قادراند در غلظتهای زیاد قند و نمک رشد می ...