بررسی انواع پایدار کننده و شیرین کننده در بستنی

پاورپوینت آماده با عنوان : بررسی انواع پایدار کننده و شیرین کننده در بستنی  فرمت فایل: ppt تعداد صفحات : 44     شامل :  - تاریخچه تولید بستنی در ایران  -تاثیر شیرین کننده برروی نقطه انجماد بستنی -  تعریف بستنی  - تعریف شرین کننده  - کاربرد ساکارز در بستنی  - کاربرد HFCS در بستنی  - XYLITOL و مزیت ان در بستنی  - ERYTHRITOL در بستنی  - پایدار کننده ها در بستنی  - ثعلب در بستنی  - کربوکسی متیل سلولز در بستنی - پال ...

بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف

فهرست مطالب عنوان                                                                                &n ...

طرح توجیهی تولید بستنی

طرح توجیهی تولید بستنی ، فرمت ورد قابل ویرایش ، 50 صفحه عناوین : مقدمه بستنی به احتمال زیاد نوع تحول   یافته نوشیدنی   های یخ   زده است. در قرن چهارم قبل از میلاد، اسکندر کبیر به نوشیدنی   های یخ   زده یا به اصطلاح امروز تگری (تگرگی)، علاقه فراوانی داشته و در مدارک باستانی نیز دیده شده که در سال 62 قبل از میلاد، نرون، امپراتور روم گروه   هایی را به کوهستان   های آپنین ( Apennines ) می   فرستاد تا برایش یخ و برف بیاورند، سپس آن را با شربت، پوره میوه یا ...

تراکت بستنی فروشی

تراکت بستنی فروشی ابعاد:A4 ساختار رنگ:cmyk رزولیشن:300 این طرح 100% لایه باز بوده و شما می توانید پس از دانلود طرح به راحتی آن را در فتوشاپ ویرایش کنید. تلفن های پشتیبانی: 09308217110 09135770570 ...

پروژه آماده: بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف در سطح شهر تهران (150 صفحه فایل ورد - word)

                فهرست مطالب خلاصه فارسی ۱ مقدمه: ۳ فصل اول: زمینه پژوهش و مروری بر اپیدمیهای رخ داده از شیر ۵ فصل دوم: کلیاتی در خصوص بستنی ۱۸ ۲-۱: تاریخچه بستنی ۱۹ ۲-۲: تعریف بستنی ۲۰ ۲-۳: ارزش غذایی بستنی ۲۲ ۲-۴: مواد تشکیل دهنده بستنی ۲۴ ۲-۴-۱: چربی ۲۴ ۲-۴-۲: مواد جامد غیر از چربی ۲۵ ۲-۴-۳: قند ۲۷ ۲-۴-۴: مواد امولسیون کننده ۲۹ ۲-۴-۵: مواد پایدارکننده ۲۹ ۲-۴-۶: مواد طعم دهنده ۳۰ ۲-۴-۷: مواد رنگ دهنده ۳۰ ۲-۵: فرآیند تولید بستنی ۳۰ ۲-۵-۱: مرحله دریافت ۳۰ ...

برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

34 اسلاید •بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد. •این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید. فرایند تولید •این برنامه کل فرآیند تولید "بستنی" را صرفاً ت ...

طرح توجیهی تولید بستنی چوبی با ظرفیت 10میلیون در سال

بستنی یه فراورده شیری مطبوع و  لذیذ و خوشایند ذائقه است که در تمام فصول سال مخصوصا بهار و تابستان مصرف دارد ............ ...

طرح تولید بستنی رژیمی

طرح تولید بستنی رژیمی ، با فرمت pdf ، تعداد 58 صفحه ، اماده پرینت ، دارای فهرست و صفحه بندی و جداول و محاسبات مربوطه توجه : جهت ویرایش اعداد از نرم افزار Nitro PDF Professional استفاده کنید فهرست : مقدمه .....1 بخش اول : معرفی محصول .......... 3 -1- 1 ( نام و کد محصولات آیسیک ) 3 -2-1 شماره تعرفه گمرکی ..........7 -3-1 شرایط واردات محصول ........7 -4-1 بررسی و ارائه استانداردهای موجود در محصول ( ملی یا بین المللی ) ............. 8 -5-1 بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخ ...

پاورپوینت HACCP در تولید بستنی

                پاورپوینت HACCP در تولید بستنی پاورپوینت HACCP در تولید بستنی برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی 1. توصیف فرآورده جدول توصیف فرآورده بستنی 2. فرآیند تولید 3. شناسایی و ارزیابی مخاطره ها و تعیین CCPs شناسایی CCPs با به کارگیری درخت تصمیم گیری CCP در فرآیند تولید بستنی CCPs که در فرآیند تولید بستنی در شرکت ... شناسایی شد. ... دریافت فایل ...

طرح لایه باز بستنی و آبمیوه

طرح لایه باز بستنی و آبمیوه تمامی لایه ها قابل ویرایش میباشد اندازه:300*120 رزولوشن:300 ...